届きました！今年も春が✨
ウド わらび 自家製味噌☘️
私は山に囲まれ育ったからか？
山菜大好きです❤️
毎年春になるとわらびが育つ畑へ向かいます
わらび は こんな感じで育ちます☘️
今年は畑にいけず...長野の実家から送ってもらいました。
受け取ったらまずはすぐに食べる‼️
お味噌をつけてそのまま食べるのが
一番美味しい❗️
箱を開けると長野の春の匂いがしました☺️
料理もしたいのですが、
バタバタと毎日を送っている私には、
この食べ方が一番です👍
ところで
旬の食材は体に良いと聞きます👌
なぜなら
季節の物は最も栄養価が高いそうです。
春の食材は暑い夏に向け、胃腸の働きを活発にしてくれる！
ウドは
食物繊維が豊富なため 腸内環境をととのえ、
抗酸化作用があることから、
老いていく体を元気でいれるようサポートしてくれる💕
(こちら、三年前のワラビ狩り写真😓)
アンチエイジング😳
そして、
春の食材を見て、食べて四季を感じる。
都会で暮らす30代
日々追われるように過ぎていく時間に
ホット一息つくひと時を
五感を通して感じさせてくれる
私たちに必要な物の一つだとおもいます。☺️
byAlanSmithee 下北沢店勤務
火曜定休
ご予約は0368047753
平日11時〜21時
土日10時〜20時
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