春の食材で季節の変わり目を乗り越える!


実家から春が届きました^ ^
子供の頃から私にとっては馴染みがあるウドやタラノメ。

春の食材はとってもパワーがあって食べると身体が元気になっちゃう魔法の食べ物です。


四季がある日本に育った日本人には
季節に合った食べ物を食べることが体に1番合っているそうです。

春は体調を壊しやすい季節。
風邪をひいている人や肌荒れに悩む人がまわりでも増えています。

暖かくなって血の巡りが良くなると
肝の働きがよくなり、胃腸は動きが弱くなります。
春の食べ物は野菜の甘みがあり胃腸の消化器を元気にしてくれる!

私はタラノメの天ぷらが食べたかったのですが今回は蒸してオリーブオイルと塩で遅めの夕食にしました。

ウドは祖母と母から教わった煮物に。

ウドは利尿作用があるので
むくみや湿疹、足腰の冷えや肩こりにも改善がみられます。
女性には助っ人的な食材ですね^ ^


季節を楽しみながら食事をして
明日も元気にすごしましょー!



magico machiko

ビューティーの魔法で美しい人を増やす!! 元気と笑顔を増やしたいんだ〜〜〜!! magico花岡 真千子antheM 代表 時々 MOTHER下北沢勤務 ご予約は0364271910 出勤日はお問い合わせください

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